Najbolji kolač sa jagodama

Najbolji kolač sa jagodama….

Potrebni sastojci:

• 12 dag omekšalog maslaca
• 22 dag šećera u prahu
• 4 jaja
• 400 ml mlakog mlijeka
• 60 dag oštrog brašna
• prstohvat soli
• 1 prašak za pecivo
• 50 dag jagoda
• šećer u prahu za posipanje

Način pripreme:

Izmiksajte maslac, šećer i žumanjke.

Potom umiješajte mlijeko i polovinu brašna s praškom za pecivo.

Stucite čvrsti snijeg od bjelanjaca s soli. Dodajte ostatak brašna,a na kraju lagano umiješajte snijeg.

Okrugli kalup za torte promjera 26 cm, namastite maslacem i pospite brašnom. Stavite polovinu tijesta i polovinu jagoda koje ste uvaljali u brašno kako nebi potonule u tijesto.

Ulijte ostatak tijesta te preostale jagode. Stavite peći na 180 stepeni oko 45 -50 minuta(probajte čačkalicom da li je pečeno). Kolač narežite na komade i posipajte šećerom u prahu prije posluživanja, piše Coolfood.